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1/7 豆腐皮，红椒，葱，姜均切丝，干辣椒切段
2/7 锅内烧开水，盖盖子煮3.4分钟
3/7 捞出控干水分
4/7 把控干的豆腐皮放入小盆里，加生抽，老抽，盐，搅拌均匀
5/7 锅内热油，放入花椒炸出香味，捞出花椒留油
6/7 豆腐皮装盘打底，铺上姜丝，葱丝.红椒丝，干辣椒
7/7 淋上花椒油，点2滴香油即可食用
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