萝卜素丸子的做法_菜谱_香哈网
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萝卜素丸子
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萝卜素丸子

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白萝卜:抗癌,助消化,防止便秘,增强免疫力。

作者: 水夏
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 萝卜,葱分别去皮,洗干净。

    1/6 萝卜,葱分别去皮,洗干净。

  • 萝卜切丝,葱切碎。

    2/6 萝卜切丝,葱切碎。

  • 锅中烧开水,把萝卜到进入煮一下,萝卜煮熟后捞出。

    3/6 锅中烧开水,把萝卜到进入煮一下,萝卜煮熟后捞出。

  • 把捞出的萝卜剁碎,加入葱,盐,胡椒粉,姜粉,十三香和面粉搅拌均匀。

    4/6 把捞出的萝卜剁碎,加入葱,盐,胡椒粉,姜粉,十三香和面粉搅拌均匀。

  • 热锅加油,油量能没过丸子,等油冒烟后,用虎口挤出丸子。放入油锅中炸至金黄!

    5/6 热锅加油,油量能没过丸子,等油冒烟后,用虎口挤出丸子。放入油锅中炸至金黄!

  • 变金黄后捞出盘,就可以开吃啦!

    6/6 变金黄后捞出盘,就可以开吃啦!

  • 小贴士

    1:搅拌出的面糊要稀些,炸出来的丸子软乎。面粉太多,炸出来就成面团啦,而且比较硬。
    2:中火炸,大火容易外焦里嫩。
    3:全过程不用加水。

    作者: 水夏

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