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喜欢蛋糕版的，更绵软一些。这款提拉米苏制作起来也很简单方便。
45分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/9 蛋黄加糖牛奶，可加入一半的卡路哇酒，方子中有我没放，隔水加热打发至浓稠。
2/9 打发奶油奶酪至松散，逐渐加入蛋黄糊搅打至均匀无颗粒。
3/9 打发淡奶油至出现纹路即可，淡奶油中可根据喜好加入香草精。
4/9 混合淡奶油和芝士糊，切拌至均匀。
5/9 调好的提拉米苏芝士糊可装入裱花袋，放冰箱冷藏。
6/9 速溶咖啡用水调开，加入另一半卡路哇酒备用。
7/9 蛋糕切片，容器准备好。
8/9 容器中铺一层蛋糕，蘸取咖啡刷在蛋糕表面，然后挤入芝士糊。然后再一层蛋糕一层芝士糊直至把容器填满，盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上。
9/9 取出表面撒过筛的可可粉，可再撒糖粉装饰即可。
天气热奶油打发好后纹路容易消失，可放入冷水盆中打发，放入冰箱冷藏片刻。混合好的提拉米苏芝士糊，如果太稀需要放到冰箱冷藏，等到稍浓稠后再进行操作。
