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芝麻桃酥
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芝麻桃酥

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很酥脆的桃酥

作者: 花凝雨嫣
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 玉米油,白糖放入盆里

    1/9 玉米油,白糖放入盆里

  • 加入蛋液,用打蛋器搅打均匀

    2/9 加入蛋液,用打蛋器搅打均匀

  • 打至如图,乳化状态

    3/9 打至如图,乳化状态

  • 筛入低筋面粉和泡打粉小苏打

    4/9 筛入低筋面粉和泡打粉小苏打

  • 揉成面团,醒15分钟

    5/9 揉成面团,醒15分钟

  • 分成大小均等的剂子,按成小饼

    6/9 分成大小均等的剂子,按成小饼

  • 刷上蛋液

    7/9 刷上蛋液

  • 撒上芝麻

    8/9 撒上芝麻

  • 放入烤箱175℃,25分钟左右

    9/9 放入烤箱175℃,25分钟左右

  • 小贴士

    小苏打的量特别小,一点就可以

    作者: 花凝雨嫣

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