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最近不是西红柿鸡蛋汤就是黄瓜鸡蛋汤，虽然家人爱吃，但是总是经常吃也不行，怕她们吃腻了，于是换种食材换个新口味。
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/8 材料：洗干净的平菇、味精、盐、植物油、里脊肉片、葱花、姜丝、蒜片
2/8 平菇撕成条
3/8 炒锅里加入适量清水，放姜丝下去大火煮开。
4/8 水沸腾后放平菇下去煮，汤沸腾后，用勺子撇去浮沫。
5/8 待平菇煮熟了，再放肉片煮一会儿，煮熟即可，放味精和盐搅拌一下出锅。
6/8 盛到容器里，滴两滴植物油，再撒上葱花即可。
7/8 效果图一
8/8 效果图二
晚上就不要吃太油腻了，汤煮好了出锅后滴两滴植物油就行了，因为肉片在烹饪过程中也会煮出来一些油，大可不必放太多。
