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浪漫的玫瑰应该每个女孩都爱吧，喜欢玫瑰何需别人送呢，其实这么浪漫的花儿我们每天都能拥有呢！不但能够拥有，还可以吃哦！ 赶紧动动巧手，送自己一朵浪漫的玫瑰花吧。
1小时8分钟
甜味
中级
其他
煮
其他
1/17 所有食材准备好。苹果、玫瑰原浆或果酱、蜂蜜、糖粉、白糖、盐。(低粉、黄油、盐为酥皮制作所用，今天不做介绍，参考之前菜谱)。
2/17 之前已经做好的千层酥皮，大家可以看我之前菜谱——千层酥皮的制作方法。
3/17 苹果用盐搓洗干净，用水果刀切成薄片。如图所示。
4/17 将切好的苹果片放入盐水中浸泡防止氧化变色。
5/17 锅中加适量清水，加入玫瑰果酱和白砂糖煮至沸腾。
6/17 将泡好的苹果片放入。煮5分钟左右，再关门焖5分钟。
7/17 捞出苹果片用厨房纸吸干表面水份。
8/17 酥皮擀成面皮，和苹果厚度差不多即可。切成长条，再均匀的抹一些蜂蜜在酥皮条上。
9/17 将苹果片一片片铺放在酥皮条的中心线上。如图所示。
10/17 然后将酥皮条的另一边折过来，刚好盖住苹果片。
11/17 将做好的酥皮苹果按图中所示卷起来。
12/17 烤箱200℃提前预热。在苹果卷的底部均匀的蘸上白糖。
13/17 所有苹果都卷好。
14/17 放入烤箱中烤15-18分钟。待酥皮膨胀上色，苹果打卷即可。
15/17 取出苹果卷，在表面撒上一些糖粉做装饰即可食用。
16/17 来张特写，好漂亮的玫瑰啊。
17/17 酥皮玫瑰，浪漫的玫瑰花，口感浓郁的玫瑰香。送你一朵玫瑰花。
1、苹果大家可以选用各种品种，个人觉得口感脆一点的做出来比较好看好吃。记得要选择皮红的苹果做出来造型才好看。
2、除了用玫瑰果酱，草莓、樱桃等红色的都可以。
3、在酥皮上抹上蜂蜜主要是为了让苹果能够粘在酥皮上，不掉下来。
4、刚刚切好的苹果片要及时放入盐水浸泡防止氧化，用柠檬水或苏打水或原味气泡饮料也可以。
5、苹果不要煮太久，会软掉，后期不好做造型。
6、苹果片也可以选择直接将浸泡在果酱里，直至苹果片变红。
7、酥皮制作方法参考我之前菜谱——千层酥皮，或者直接买超市现成的，超市那种印度飞饼就是酥皮。
