浓滑核桃露的做法_菜谱_香哈网
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浓滑核桃露
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浓滑核桃露

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这是一道很可口的甜点,浓滑,细腻,因为核桃和牛奶含有丰富的营养,非常适合做早餐,搭配面包或其它主食非常棒。

作者: 一TJT
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材(我做的是一人份,亲们可以根据需求增加材料)。

    1/12 准备食材(我做的是一人份,亲们可以根据需求增加材料)。

  • 核桃仁放在锅中小火炒熟。

    2/12 核桃仁放在锅中小火炒熟。

  • 炒好后放盘中冷却。

    3/12 炒好后放盘中冷却。

  • 把核桃仁放在料理机中打成粉未状。

    4/12 把核桃仁放在料理机中打成粉未状。

  • 然后倒入牛奶和糯米粉。

    5/12 然后倒入牛奶和糯米粉。

  • 用料理机再次搅打均匀,成为浆状。

    6/12 用料理机再次搅打均匀,成为浆状。

  • 将搅打好的混合物过筛,(过筛后才会有浓滑口感)。

    7/12 将搅打好的混合物过筛,(过筛后才会有浓滑口感)。

  • 过筛后的混合物,用中火加热并搅拌。

    8/12 过筛后的混合物,用中火加热并搅拌。

  • 一直搅拌到沸腾,沸腾后会呈浓稠的状态,然后关火。

    9/12 一直搅拌到沸腾,沸腾后会呈浓稠的状态,然后关火。

  • 关火后加入细砂糖。

    10/12 关火后加入细砂糖。

  • 用勺子搅拌至糖溶解(可根据个人口味调整糖的用量)。

    11/12 用勺子搅拌至糖溶解(可根据个人口味调整糖的用量)。

  • 盛入碗里,趁热喝,非常好喝。

    12/12 盛入碗里,趁热喝,非常好喝。

  • 小贴士

    混合物煮之前一定要过筛,这样口感才细腻,不喜欢核桃口味的亲可以换成花生米及其它坚果。

    作者: 一TJT

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