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冷面
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冷面

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冷面是夏季的好伴侣,再加几块冰块,那叫一个透心凉呀!

作者: 逗
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/16 准备好食材

  • 黄瓜切丝,柿子切片,蒜切沫,香菜切沫,鸡蛋一分为二

    2/16 黄瓜切丝,柿子切片,蒜切沫,香菜切沫,鸡蛋一分为二

  • 冷面冷水下锅开始煮,等水完全开了面也就煮好啦,大约3分钟左右

    3/16 冷面冷水下锅开始煮,等水完全开了面也就煮好啦,大约3分钟左右

  • 捞出过凉水几遍

    4/16 捞出过凉水几遍

  • 另外一个盆内倒入冰镇矿泉水

    5/16 另外一个盆内倒入冰镇矿泉水

  • 加入2勺盐

    6/16 加入2勺盐

  • 再加入香醋

    7/16 再加入香醋

  • 在加入捞汁

    8/16 在加入捞汁

  • 加入2勺白糖

    9/16 加入2勺白糖

  • 加入蒜末

    10/16 加入蒜末

  • 加入辣椒面

    11/16 加入辣椒面

  • 加入白芝麻

    12/16 加入白芝麻

  • 凉好的冷面放碗内,黄瓜丝,柿子片香菜沫,鸡蛋半个,码在上面

    13/16 凉好的冷面放碗内,黄瓜丝,柿子片香菜沫,鸡蛋半个,码在上面

  • 调好的冷面汁浇上

    14/16 调好的冷面汁浇上

  • 再加入辣白菜和冰块就可以吃啦!

    15/16 再加入辣白菜和冰块就可以吃啦!

  • 开张美照!

    16/16 开张美照!

  • 小贴士

    越凉越好吃!根据个人口味调整酸甜辣程度!

    作者:

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