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同样的饺子，不同的烹饪方法，想吃香的，不怕油的锅贴正点，女士们喜欢少油，来笼蒸饺，不用担心发胖。相同的味道，不一样的早餐。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/9 猪肉、虾仁剁碎
2/9 加入葱、姜、料酒、胡椒粉、盐、白糖、香油调味制馅
3/9 取面粉3两开水做全烫面
4/9 揪剂擀皮
5/9 包成花边饺子
6/9 取平底锅放少量油，放入部分饺子煎5分钟，倒入稀面水，加盖小火煎10分钟，开盖待面水全干，翻身起锅。
7/9 装盘
8/9 取另一部分饺子放蒸笼蒸5分钟即可
9/9 一饺双烹完成
蒸饺时或不宜大，中火即可，不宜破皮。
