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卷心菜汤，味道十分的鲜美，很可口。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 准备好食材：卷心菜，鸡蛋，红苋菜。
2/6 把鸡蛋磕入碗里，倒入料酒，用筷子搅拌均匀备用。
3/6 把卷心菜切丝，和红苋菜一起放入盘子里备用。
4/6 给锅里加入凉水，开大火烧开，把卷心菜和红苋菜放入开水里煮五分钟。
5/6 把蛋液倒入锅里，等蛋花形成后，加入盐，鸡精，胡椒粉，即可盛入盅里食用。
6/6 卷心菜汤成品图。
给蛋液里加入料酒是为了去除鸡蛋里的腥味儿。
