自制无矾无泡打粉油条的做法_菜谱_香哈网
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自制无矾无泡打粉油条
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自制无矾无泡打粉油条

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干净,卫生,健康比外面卖的好吃,有面香味

作者: 勤劳的小蜜蜂64
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 用温水溶解酵母,所有材料放在一起和面放至发酵

    1/3 用温水溶解酵母,所有材料放在一起和面放至发酵

  • 案板,手,抹少许油操作,不然会沾手,操作过程要用手不要用擀面棍,否则油条不蓬松,把面切成小条,两条放在一起用筷子压一下,放入锅里时用手抻一下,炸时火不要太大,小火就行

    2/3 案板,手,抹少许油操作,不然会沾手,操作过程要用手不要用擀面棍,否则油条不蓬松,把面切成小条,两条放在一起用筷子压一下,放入锅里时用手抻一下,炸时火不要太大,小火就行

  • 一面炸成金黄色后翻面炸另一面,两面金黄后捞出控油即可

    3/3 一面炸成金黄色后翻面炸另一面,两面金黄后捞出控油即可

  • 小贴士

    油热后先拿一小块面试试油温,大概二到三秒面块上浮就行了,这时再放油条炸制

    作者: 勤劳的小蜜蜂64

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