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红烧大虾
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红烧大虾

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作者: 番茄炒蛋不要番茄
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 准备食材:大虾(洗净备用)

    1/9 准备食材:大虾(洗净备用)

  • 配料:(大葱、生姜、辣椒、蒜)洗净切好备用

    2/9 配料:(大葱、生姜、辣椒、蒜)洗净切好备用

  • 适量油入锅

    3/9 适量油入锅

  • 待油热后放入葱、姜、蒜、辣椒炒出香味

    4/9 待油热后放入葱、姜、蒜、辣椒炒出香味

  • 放入大虾翻炒至红色

    5/9 放入大虾翻炒至红色

  • 待大虾炒至红色放入适量(老抽、糖、盐、黄酒)翻炒上色(放入适量清水)

    6/9 待大虾炒至红色放入适量(老抽、糖、盐、黄酒)翻炒上色(放入适量清水)

  • 大火收汁后关火

    7/9 大火收汁后关火

  • 摆盘(放入葱丝装饰)

    8/9 摆盘(放入葱丝装饰)

  • 再来一个

    9/9 再来一个

  • 小贴士

    (家里有不能吃辣的)喜欢辣的可以多放辣,多辣才够味!

    作者: 番茄炒蛋不要番茄

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