豇豆咸菜的做法_菜谱_香哈网
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豇豆咸菜
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豇豆咸菜

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天气闷热没有胃口,来点下饭小咸菜

作者: 萌冷淑妹
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 将豇豆切两段

    1/12 将豇豆切两段

  • 热锅下油

    2/12 热锅下油

  • 大料炸锅

    3/12 大料炸锅

  • 爆炒豇豆

    4/12 爆炒豇豆

  • 干辣椒下锅

    5/12 干辣椒下锅

  • 放入适量酱油翻炒(酱油多放上色)

    6/12 放入适量酱油翻炒(酱油多放上色)

  • 放入些许水。(水要少放以酱油为主)

    7/12 放入些许水。(水要少放以酱油为主)

  • 姜切片

    8/12 姜切片

  • 放入姜片翻炒(用文火炖)

    9/12 放入姜片翻炒(用文火炖)

  • 大蒜切沫

    10/12 大蒜切沫

  • 放入大蒜翻炖

    11/12 放入大蒜翻炖

  • 最后加入盐,味精(盐要多放)

    12/12 最后加入盐,味精(盐要多放)

  • 小贴士

    大蒜要在快好时在放

    作者: 萌冷淑妹

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