杂粮发糕的做法_菜谱_香哈网
杂粮发糕
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杂粮发糕

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买回来很多大米面得赶快吃,太长时间就不好了说实话做的不是很成功,面糊加鸡蛋和蜂蜜以后太稀了。

作者: 甜心儿妈妈
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将玉米面用开水烫熟,加面粉和大米面。

    1/8 将玉米面用开水烫熟,加面粉和大米面。

  • 加适量凉开水和酵母搅拌成浓稠的面糊醒发。

    2/8 加适量凉开水和酵母搅拌成浓稠的面糊醒发。

  • 鸡蛋去壳。

    3/8 鸡蛋去壳。

  • 鸡蛋打散。

    4/8 鸡蛋打散。

  • 发好的面糊,有很多气泡。

    5/8 发好的面糊,有很多气泡。

  • 加入打撒的鸡蛋和一勺蜂蜜搅拌均匀。

    6/8 加入打撒的鸡蛋和一勺蜂蜜搅拌均匀。

  • 将面糊倒入碗里。

    7/8 将面糊倒入碗里。

  • 凉水下锅蒸三十分钟,蒸好的发糕。

    8/8 凉水下锅蒸三十分钟,蒸好的发糕。

  • 小贴士

    面糊不能太稀,否则蒸出来的发糕太黏。

    作者: 甜心儿妈妈

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