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最近上火厉害 又很想吃蒜香排骨 改了一下法子 直接蒸 一厨房都飘散着蒜香的味道
25分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/6 先将蒜米剁碎 放入酱油 蚝油 盐搅拌
2/6 再放入一点水和淀粉搅拌
3/6 排骨切成一块块 洗净
4/6 将搅拌好的调料倒入排骨里面拌匀 腌制10分钟左右
5/6 将水放开 再放入排骨蒸约10～15分钟左右 熟了关火出锅
6/6 成品图 （没有葱就没有加入 不然看起来会好看多了）
放入淀粉可以使排骨汁更粘稠 而且肉嫩 水烧开了再放入排骨 这样呢排骨水不会太多
