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绿豆沙酥
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绿豆沙酥

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绿豆沙是我自己做的,去了绿豆皮,所以看着发白色,超市有卖成品的红豆沙,也很不错,自己做豆沙真心很麻烦的!黄油也可以换成猪油或者玉米油,本人实在不喜欢猪油的味道,所以用了黄油

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 制作油酥!低粉,黄油,牛奶混合

    1/17 制作油酥!低粉,黄油,牛奶混合

  • 揉匀成油酥

    2/17 揉匀成油酥

  • 制作油皮!普通面粉,牛奶,黄油,白糖混合

    3/17 制作油皮!普通面粉,牛奶,黄油,白糖混合

  • 揉匀成油皮

    4/17 揉匀成油皮

  • 油皮,油酥各分成12等份

    5/17 油皮,油酥各分成12等份

  • 各取一份,油皮擀成饼,把一个油酥放中间

    6/17 各取一份,油皮擀成饼,把一个油酥放中间

  • 包起来

    7/17 包起来

  • 擀成长条

    8/17 擀成长条

  • 卷起,再擀成长条,再卷起

    9/17 卷起,再擀成长条,再卷起

  • 对折一下

    10/17 对折一下

  • 用手心按下

    11/17 用手心按下

  • 擀饼

    12/17 擀饼

  • 把绿豆沙放进中间

    13/17 把绿豆沙放进中间

  • 包好,收口朝下,表面刷蛋液,撒黑芝麻

    14/17 包好,收口朝下,表面刷蛋液,撒黑芝麻

  • 18度,中层,烤20-25分钟

    15/17 18度,中层,烤20-25分钟

  • 成品图

    16/17 成品图

  • 再来一张

    17/17 再来一张

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