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土豆不仅营养丰富，还是降脂的好东西哦。
1/6 土豆切小块。
2/6 油锅烧热爆香蒜瓣。
3/6 下土豆和胡萝卜翻炒至皮微皱。
4/6 下少许盐，适量水，一块咖喱焖煮。
5/6 煮软后加入洋葱，稍微炒一下即可。
6/6 出锅装盘，西兰花是点缀用的，当然也可以吃起，焯熟的。
汤不要煮干，留着拌饭很好吃哦。
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