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喜欢吃鱼，就变着花样做。
15分钟
家常味
高级
其他
煎
其他
1/7 草鱼中间一段洗净
2/7 切成二厘米厚的块状放少许盐和姜丝料酒腌制十分钟
3/7 姜切丝，青椒切碎，紫苏切碎
4/7 锅内热油煎鱼块至两面金黄
5/7 下入青椒和姜丝，加入生抽盖上锅盖焖一会儿
6/7 加入紫苏和适量水再盖上锅盖焖一会儿即可
7/7 出锅装盘，一道色香味俱全的紫苏鱼OK啦！
没有紫苏干的话可以用新鲜的紫苏，但在焖时水要适量少放点。
