保存到手机
看更多做法
4.4万点赞 · 73收藏
独家 · 4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.0万
平时都是不吃晚餐的，可是今天就是嘴馋了，就做了烤冷面来吃。
15分钟
酸甜
初级
烧烤
其他
东北菜
1/8 将热狗肠解冻，对半切开，放入平底锅中煎熟，盛到碗中备用。
2/8 锅中放少许油，油热以后冷面放入锅中，两面煎熟，将两张叠在一起。
3/8 将鸡蛋打到冷面上，打散。
4/8 翻面，使鸡蛋朝下，将鸡蛋煎熟，再翻过来。
5/8 将蒜蓉辣酱均匀的刷在冷面上，撒好糖，醋，烧烤调料，放入煎好的热狗肠。
6/8 将冷面卷起来，翻过去，在抹上一层蒜蓉辣酱。
7/8 用铲子将冷面切开适当大小，装盘即可。
8/8 来一张里面的效果图。
全程都要用小火，放调料那步，如果速度较慢的话，可以先关火，其实那个时候已经都熟了。各种调料的多少要看自己的喜好，我是喜欢糖醋多一点。还可以根据自己的口味加香菜和洋葱。
