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蔓越莓汤种吐司
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蔓越莓汤种吐司

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这款吐司是结合了北海道汤种吐司的柔软又加入了蔓越莓的酸甜,使这款吐司的口感更加丰富,在这炎炎夏日,胃口大开呐。

作者: 简爱271
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 所有配料

    1/8 所有配料

  • 将液体配料及汤种加入面包机内

    2/8 将液体配料及汤种加入面包机内

  • 加入高筋粉、奶粉,留一坑加入酵母,启动面包机和面程序20分钟,时间到加入黄油,再次和面20分钟

    3/8 加入高筋粉、奶粉,留一坑加入酵母,启动面包机和面程序20分钟,时间到加入黄油,再次和面20分钟

  • 将面团取出揉匀静置15分钟,覆盖保鲜膜

    4/8 将面团取出揉匀静置15分钟,覆盖保鲜膜

  • 擀成长条排气,再卷起,静置15分钟。

    5/8 擀成长条排气,再卷起,静置15分钟。

  • 擀成长条将蔓越莓均匀撒在上面再卷起,放入吐司模中

    6/8 擀成长条将蔓越莓均匀撒在上面再卷起,放入吐司模中

  • 发酵至两倍大,烤箱预热165度十分钟,将吐司模放入中层,设定45分钟。Ok

    7/8 发酵至两倍大,烤箱预热165度十分钟,将吐司模放入中层,设定45分钟。Ok

  • 切片、装盘

    8/8 切片、装盘

  • 小贴士

    蔓越莓温水洗净使劲控干水,加入奶粉,吐司奶香十足。

    作者: 简爱271

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