姜葱爆花甲的做法_菜谱_香哈网
姜葱爆花甲
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姜葱爆花甲

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正是花甲肥美时,亲们别错过哦

作者: 阿静菜谱
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法葱爆
  • 菜系其他
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  • 花甲买回来之后泡在盐水里吐沙

    1/9 花甲买回来之后泡在盐水里吐沙

  • 姜切片,葱切段,菜椒切成条状

    2/9 姜切片,葱切段,菜椒切成条状

  • 热油爆香姜

    3/9 热油爆香姜

  • 加入葱白

    4/9 加入葱白

  • 加入菜椒翻炒

    5/9 加入菜椒翻炒

  • 倒入花甲

    6/9 倒入花甲

  • 加入一勺料酒,适量盐

    7/9 加入一勺料酒,适量盐

  • 待花甲开口即可出锅

    8/9 待花甲开口即可出锅

  • 完成

    9/9 完成

  • 小贴士

    以花甲开不开囗调整泡花甲的盐水浓十淡程度,我这一碗水加入两小勺盐,花甲就开口吐沙了。

    作者: 阿静菜谱

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