5.2万点赞 · 161收藏
2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.6万
很好吃的一道家常菜
25分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/11 土豆洗净去皮切块
2/11 猪肉洗净切块
3/11 青椒洗净切块
4/11 猪肉放1勺料酒2勺生抽抓匀腌制5分钟
5/11 葱姜切碎
6/11 锅中倒油烧热放入葱姜爆香
7/11 倒入肉块煸炒
8/11 煸炒至肉块表面变色时放入土豆块翻炒
9/11 加入适量清水放一勺老抽焖煮20分钟左右
10/11 土豆煮熟后放入青椒再放适量的食盐鸡精调味
11/11 等青椒熟了之后就可以装盘啦
肉其实选用五花肉口感更佳
