盛夏之抹茶小方的做法_菜谱_香哈网
盛夏之抹茶小方
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盛夏之抹茶小方

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我比较喜欢做一些简单的饼干,因为时间紧张!这款小饼原名是抹茶豆豆,我觉得还是小方更贴切些~只用了20克黄油,比较适合*又嘴馋的MM,当然孩子也喜欢!~翠绿的颜色,小巧的造型非常适合炎热的夏天~

作者: 厉宝宝2006
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料~

    1/16 准备材料~

  • 将软化的黄油,糖,盐,蛋黄一起搅拌均匀~

    2/16 将软化的黄油,糖,盐,蛋黄一起搅拌均匀~

  • 成无颗粒状~

    3/16 成无颗粒状~

  • 加入牛奶,迅速搅拌均匀~

    4/16 加入牛奶,迅速搅拌均匀~

  • 将抹茶粉,玉米淀粉,低筋面粉一起拌匀~

    5/16 将抹茶粉,玉米淀粉,低筋面粉一起拌匀~

  • 过筛加入步骤四的混合液态里~

    6/16 过筛加入步骤四的混合液态里~

  • 用刮刀边拌边压~

    7/16 用刮刀边拌边压~

  • 使粉状混合物湿润~

    8/16 使粉状混合物湿润~

  • 用手轻揉成团~

    9/16 用手轻揉成团~

  • 在硅胶垫上用擀面杖擀成1厘米左右厚得薄饼~

    10/16 在硅胶垫上用擀面杖擀成1厘米左右厚得薄饼~

  • 用刀切成均匀的小块~

    11/16 用刀切成均匀的小块~

  • 逐一摆放到烤盘上~

    12/16 逐一摆放到烤盘上~

  • 烤箱预热上火155℃,下火140℃,烤20分钟~

    13/16 烤箱预热上火155℃,下火140℃,烤20分钟~

  • 出炉~

    14/16 出炉~

  • 穿上美衣~

    15/16 穿上美衣~

  • 来张靓照~

    16/16 来张靓照~

  • 小贴士

    切块要有耐心,注意自家烤箱温度~全程无难度,适合孩子做手工活动~

    作者: 厉宝宝2006

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