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油泡泡
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油泡泡

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酥软香甜 制作方便 !

作者: 惠美酱大魔王7W3C
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉中加入白糖

    1/7 面粉中加入白糖

  • 用白开水烫面,加入冷水,搅拌成如图(顺时针搅拌,尽量稀软一点),盖盖静置10~15分钟

    2/7 用白开水烫面,加入冷水,搅拌成如图(顺时针搅拌,尽量稀软一点),盖盖静置10~15分钟

  • 打入鸡蛋,继续搅拌成如图(顺时针搅拌)

    3/7 打入鸡蛋,继续搅拌成如图(顺时针搅拌)

  • 锅中加入菜籽油,烧热(不要太少,要让油泡泡飘起来)

    4/7 锅中加入菜籽油,烧热(不要太少,要让油泡泡飘起来)

  • 用筷子以下图方式,将面团下入油锅中炸至金黄

    5/7 用筷子以下图方式,将面团下入油锅中炸至金黄

  • 出锅

    6/7 出锅

  • 酥软可口的油泡泡出锅了

    7/7 酥软可口的油泡泡出锅了

  • 小贴士

    炸制时火候不要太大,不然会焦掉,中火就可以。
    白糖可根据自己口味适当调整。

    作者: 惠美酱大魔王7W3C

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