保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 491收藏
独家 · 20.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.9万
超级方便快速的一道主食，有面有菜，一道全部搞定，再做一道汤就完美了！对于赶时间的人来说，既有营养又方便，放了很多种蔬菜。有一点辣，放了少量孜然，吃起来更香！
48分钟
辣味
中级
其他
炒
其他
1/12 洋葱切丝，豆腐干切条
2/12 包菜切丝，绿豆芽洗干净控干水
3/12 葱切圈，姜切丝，蒸熟的细面准备好
4/12 锅中放入少量油，将鸡蛋炒熟
5/12 锅中放入少量油爆香葱姜
6/12 放入郫县豆瓣酱翻炒几下
7/12 放入洋葱翻炒
8/12 放入包菜和绿豆芽翻炒几下
9/12 放入豆腐干和炒好的鸡蛋
10/12 最后把面放在菜上，加少量盐和老抽
11/12 用筷子搅拌面条
12/12 出锅
菜的顺序不能变，不吃辣的可以不放郫县豆瓣酱。也可以根据个人喜好添加蔬菜
