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老式饼干
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老式饼干

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就是以前那个味道~制作起来也很方便,给家里长辈做的快捷早餐

作者: 广山君40
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所有食材先,集体亮相。

    1/7 所有食材先,集体亮相。

  • 鸡蛋打散,留一点点蛋液备用。倒入大盆,油,糖,拌匀。酵母倒入少许温水中发酵10分钟。发好的酵母,倒入拌匀蛋液中。

    2/7 鸡蛋打散,留一点点蛋液备用。倒入大盆,油,糖,拌匀。酵母倒入少许温水中发酵10分钟。发好的酵母,倒入拌匀蛋液中。

  • 面粉和泡打粉混合,倒入蛋液中搅拌均。

    3/7 面粉和泡打粉混合,倒入蛋液中搅拌均。

  • 搅拌成面团后,用手再揉揉,把面粉彻底揉入面团,面团揉好是很柔软的。

    4/7 搅拌成面团后,用手再揉揉,把面粉彻底揉入面团,面团揉好是很柔软的。

  • 取出,在硅油纸上赶成0.4厘米左右的面皮,刷上蛋液,用刮面板压出痕迹,便于烤好后分离。上烤网~

    5/7 取出,在硅油纸上赶成0.4厘米左右的面皮,刷上蛋液,用刮面板压出痕迹,便于烤好后分离。上烤网~

  • 150度,上下火20-25分钟,看个人烤箱。如果喜欢酥酥的,可以在到时间之后,留在烤箱中多呆一会。

    6/7 150度,上下火20-25分钟,看个人烤箱。如果喜欢酥酥的,可以在到时间之后,留在烤箱中多呆一会。

  • 烤好之后,轻松分离~先吃一块,唔~酥酥香香的,晾凉一样好吃~

    7/7 烤好之后,轻松分离~先吃一块,唔~酥酥香香的,晾凉一样好吃~

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