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清淡饮食么，所以夏天选择拌菜吃是最好的
40分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 准备好所有的菜，该切的切，该洗的洗
2/10 首先处理金针菇，上锅焯水，水开了煮3分钟吧
3/10 捞出放凉水里拔凉
4/10 然后处理山芹菜，放开水锅里，煮2分钟
5/10 然后放胡萝卜到芹菜锅里一起煮1分钟
6/10 凉水拔凉，连同烫好的所有的菜都控水备用
7/10 大蒜处理，放点盐连同大蒜一起敲成泥
8/10 所有蔬菜，放进拌菜的大碗里，倒入所有的调料
9/10 拌匀，最后淋香油
10/10 装盘，可以吃了
金针菇要烫熟。银耳也可以用开水一烫，然后接着拔凉，大蒜敲泥时要放点盐，敲的更细腻
