花生牛轧糖(棉花糖版)的做法_菜谱_香哈网
花生牛轧糖(棉花糖版)
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花生牛轧糖(棉花糖版)

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我从小就喜欢吃糖,现在自己做的吃了更安心

作者: 娜又如何53
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 生的花生米用烤箱上下加热170度烤8分钟

    1/12 生的花生米用烤箱上下加热170度烤8分钟

  • 碾碎成花生碎 120克

    2/12 碾碎成花生碎 120克

  • 黄油55克

    3/12 黄油55克

  • 棉花糖180克

    4/12 棉花糖180克

  • 奶粉70克

    5/12 奶粉70克

  • 中火加热黄油

    6/12 中火加热黄油

  • 黄油融化后必须改小火加入棉花糖

    7/12 黄油融化后必须改小火加入棉花糖

  • 棉花糖融化后加入花生碎翻炒

    8/12 棉花糖融化后加入花生碎翻炒

  • 最后加入奶粉,一定不要离火,待奶粉全部融化成坨再关火

    9/12 最后加入奶粉,一定不要离火,待奶粉全部融化成坨再关火

  • 倒入油纸上压平 成型(不要用保鲜膜,粘的接不开)

    10/12 倒入油纸上压平 成型(不要用保鲜膜,粘的接不开)

  • 放凉之后切块

    11/12 放凉之后切块

  • 包上糖衣和糖纸 完工

    12/12 包上糖衣和糖纸 完工

  • 小贴士

    喜欢吃的软一点就多放一点黄油 但是不要多太多

    作者: 娜又如何53

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