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小区里天天都有卖鸭蛋的老人，每次少买几个，少淹一些吃完了再做，因为人少，做多了也吃不动。早上发了咸鸭蛋的帖子，马上有友友问我是怎么做的？本来不想写这个谱子，觉得有点儿太简单，可是粉丝们偏要让我发菜谱，那就豁出去了！
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 鸭蛋十个备用
2/10 盐巴备用。
3/10 一小碗高度白洒备用。
4/10 把蛋放到酒碗里均匀的滚上酒水
5/10 再放到盐盒子里，均匀的沾一层盐，如图所示
6/10 全部鸭蛋，都按照上面的办法操作。 然后把它放在密封的盒子里面 摆放整齐。
7/10 把和盖子盖紧。
8/10 用塑料包紧了。
9/10 再套个塑料袋，包紧实了。放在不容易碰撞的地方，15天后开吃。
10/10 成品图
1.简单的菜也没什么小技巧。
2，15天以后，打开盖子，煮熟就可以吃了。
