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胡萝卜经常是用来当佐料配色的，偶尔用它来主料炒个菜也是很美味的。
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 胡萝卜削皮洗净
2/7 切丝
3/7 瘦肉洗净切细条调适量盐、生抽、料酒生粉均匀搅拌备用
4/7 姜、红尖椒和青蒜各切好备用
5/7 净锅开小火倒入姜蒜爆香再倒入调好的瘦肉翻炒
6/7 下胡萝卜和红尖椒调适量盐、鸡精、白糖和生抽改大火翻炒再洒适量清水翻炒至收汁即可
7/7 出锅装盘
胡萝卜切丝易熟所以翻炒时间不宜过长。
