夏日冰凉面的做法_菜谱_香哈网
夏日冰凉面
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夏日冰凉面

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独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.2万

简单粗暴好学好吃。

作者: 丽思大叔1
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 火腿肠,黄瓜切丝,辣椒切丁。

    1/5 火腿肠,黄瓜切丝,辣椒切丁。

  • 烧水准备煮面呢~

    2/5 烧水准备煮面呢~

  • 水开了,放适量面条,等面条在锅里煮好。

    3/5 水开了,放适量面条,等面条在锅里煮好。

  • 拿一个大碗盛凉水,煮好了就把面条捞进去,冰镇换水,反复两次。

    4/5 拿一个大碗盛凉水,煮好了就把面条捞进去,冰镇换水,反复两次。

  • 装碗:先摆一层黄瓜,稍微撒一点盐,再洒青椒,然后两勺万能酱料,加醋,生抽等个人喜好的调味料。然后铺火腿肠,搞定,可以吃啦。

    5/5 装碗:先摆一层黄瓜,稍微撒一点盐,再洒青椒,然后两勺万能酱料,加醋,生抽等个人喜好的调味料。然后铺火腿肠,搞定,可以吃啦。

  • 小贴士

    1,我的酱料是提前做得,具体看我的菜谱:凉菜万能酱料。
    2,根据个人喜好,可以用冰水冰镇,也可以用常温的自来水,饮用水。

    作者: 丽思大叔1

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