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曲奇饼不但花纹漂亮，口感酥脆，令人回味无穷！自从有了烤箱，各种尝试，蔓越梅饼干终于出炉，烘烤时满屋飘香黄油味！赞赞赞！无添加剂，吃着安全！
25分钟
酸甜
中级
其他
拌
其他
1/14 准备好所有材料 黄油切小块提前软化备用
2/14 黄油软化后加入糖粉打发均匀至顺滑，加入鸡蛋液（鸡蛋液分2次加入，用打蛋器打发均匀）
3/14 蔓越梅切小粒和奶粉一起倒入黄油蛋液中，搅拌均匀
4/14 搅拌均匀
5/14 低粉一定要过筛，分三次加入黄油蛋液中，迅速搅拌均匀，拌无干粉即可加另外三分之一
6/14 加入低粉完全搅拌均匀的面糊
7/14 把面糊装进提前准备好的裱花袋中
8/14 在铺好锡纸的烤盘中挤出差不出曲奇饼的花纹，注意要留出空隙哦！
9/14 新手大小不一，呵呵
10/14 烤箱提前预热10分钟，用175度，烘烤20分钟，最后8分钟注意观察饼干表面微黄即可出炉，以免太过了（温度根据自家烤箱而定哦）
11/14 完全凉透即可装盘
12/14 这样也很可爱哦！
13/14 再来一张，酥酥脆脆，蔓越梅的酸甜！极好
14/14 茶与曲奇饼更配哦！
不想等黄油自然软化有个好方法，把黄油放到微波炉里加热化开，晾凉后放到冰箱冷冻室里，当黄油再次刚开始凝固时取出打发。
