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可乐翅中
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可乐翅中

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这次买的翅中小但是不肥腻,口感很好,但是照出来的相不好,友友忽略吧哈!

作者: LEAF1466
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备材料,可乐,生抽,味达美

    1/9 准备材料,可乐,生抽,味达美

  • 把翅中上面割几道小口方便入味

    2/9 把翅中上面割几道小口方便入味

  • 放开水里面焯一会,大约3分钟

    3/9 放开水里面焯一会,大约3分钟

  • 捞出后用凉水冲洗干净,倒生抽把每个翅中涂均匀,我是带一次性手套操作哒!放入花椒粒和姜丝腌制大约30分钟!

    4/9 捞出后用凉水冲洗干净,倒生抽把每个翅中涂均匀,我是带一次性手套操作哒!放入花椒粒和姜丝腌制大约30分钟!

  • 锅中放入少许油,用姜丝呛锅

    5/9 锅中放入少许油,用姜丝呛锅

  • 放入翅中翻炒一会

    6/9 放入翅中翻炒一会

  • 把准备好的料和两块冰糖放入

    7/9 把准备好的料和两块冰糖放入

  • 继续翻炒注意不要粘锅

    8/9 继续翻炒注意不要粘锅

  • 等待汤烤的快没有了翅中就可以出锅啦!

    9/9 等待汤烤的快没有了翅中就可以出锅啦!

  • 小贴士

    倒入料的时候火候一定要小,不然很容易干锅的!

    作者: LEAF1466

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