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杏果酱
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杏果酱

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杏果有良好的医疗效用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。 果肉味甘酸、性温,归肺、大肠经。具有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效,可用于胃阴不足、口渴咽干等症。杏仁味微甜者,为甜杏仁,味辛、甘、性温,可润肠、止咳、补气。杏仁味微苦者,为苦杏仁,味辛、苦、性温、有毒,入肺、大肠经。可止咳、平喘、润肠。

作者: 灏然
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把买来的杏用水浸泡清洗

    1/8 把买来的杏用水浸泡清洗

  • 清洗后待用

    2/8 清洗后待用

  • 把果肉和杏仁分开

    3/8 把果肉和杏仁分开

  • 杏仁待用

    4/8 杏仁待用

  • 料理机搅碎后小火慢熬15分,

    5/8 料理机搅碎后小火慢熬15分,

  • 果汁渐渐浓稠加入批量冰糖,根据自己口味

    6/8 果汁渐渐浓稠加入批量冰糖,根据自己口味

  • 熬制粘稠即可

    7/8 熬制粘稠即可

  • 冷却后装瓶

    8/8 冷却后装瓶

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