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好好吃，超級好吃
32分钟
孜然
中级
其他
铁板
其他
1/8 牛肉逆纹切薄片
2/8 辣椒切圈
3/8 洋葱一半切件，一半切圈
4/8 黑椒磨碎
5/8 牛肉用生抽，湿粉腌制。用油封面
6/8 把姜片，洋葱，辣椒炒香，然後下牛肉，调味，放黑椒
7/8 把铁板烧热
8/8 放着油在铁板上，然後把煮好的菜放在烧热的铁板上盖盖子即可
（1）可以留一部分的洋葱和黑椒放在铁板上（2）放油在铁板上时要小心（3）辣椒可以放多一些颜色，更好看（4）牛肉要拉油，油温150度
