奶油提子雪糕的做法_菜谱_香哈网
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奶油提子雪糕
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奶油提子雪糕

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一瓶动物奶油给家里人扔冰箱速冻了,不能裱花,扔了可惜,只能做雪糕了

作者: 微笑式悲伤94
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把雪糕模具用开水煮一下晾干。

    1/7 把雪糕模具用开水煮一下晾干。

  • 葡萄干用温开水浸泡一会儿洗干净也晾干

    2/7 葡萄干用温开水浸泡一会儿洗干净也晾干

  • 好吧,这奶油不能浪费,全做了。

    3/7 好吧,这奶油不能浪费,全做了。

  • 我这个奶油大概有800克左右,加了70克糖,因为不想太甜,正常6个棒冰的,用200克奶油30克糖差不多。稍微打发一下。

    4/7 我这个奶油大概有800克左右,加了70克糖,因为不想太甜,正常6个棒冰的,用200克奶油30克糖差不多。稍微打发一下。

  • 牛奶放锅里热一下,热到稍微稍微冒小气泡时关火加入奶油和炼乳搅匀。

    5/7 牛奶放锅里热一下,热到稍微稍微冒小气泡时关火加入奶油和炼乳搅匀。

  • 每个模具里放几颗葡萄干,然后倒入,冷却的奶油牛奶液。放冰箱速冻六小时以上。

    6/7 每个模具里放几颗葡萄干,然后倒入,冷却的奶油牛奶液。放冰箱速冻六小时以上。

  • 放龙头底下冲水一二分钟就可以轻巧脱模,奶香味特别浓,很好吃。

    7/7 放龙头底下冲水一二分钟就可以轻巧脱模,奶香味特别浓,很好吃。

  • 小贴士

    1,奶油冻坏了,所以奶油比例多,很香甜很好吃。正常做1:1就可以了,按我配方2:1更好吃一点。
    2,我写的分量是六根雪糕的量,一根大概要50毫升液体。

    作者: 微笑式悲伤94

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