保存到手机
看更多做法
8.0万点赞 · 76收藏
独家 · 7.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.9万
端午了，今年也试试包粽子，第一次尝试，有点丑，馅料也放不多。但是自己做的真的觉得格外甜，剩的糯米做了竹筒饭，糯米蛋。红豆做了豆沙，真的一点都没浪费。
48分钟
甜味
高级
其他
煮
其他
1/12 干粽叶用凉水冲洗干净，浸泡一夜，然后已经，锅里煮一下然后过凉水备用。
2/12 干马莲叶洗净浸泡一夜，煮一下，泡进凉水备用。
3/12 糯米淘洗干净，凉水浸泡一夜，将水倒掉备用。
4/12 红豆浸泡一夜，去水备用。
5/12 蜜枣备用。
6/12 取两片叶子，对卷出漏斗的形状。
7/12 放一层米，压紧，一个枣，压紧，一层米，压紧。一层红豆，压紧，最后一层米。
8/12 左边的叶子朝左下折下，使劲拉紧，不留缝隙。
9/12 右边的超右折下拉紧，不要留缝。
10/12 用马莲叶子缠紧，系紧。
11/12 同样包好所有的粽子，摆盘码放整齐。
12/12 电压力锅里整齐摆放好粽子，倒入水，没过粽子即可。电压力锅五十分钟，时间到后闷十分钟即可。
