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五彩焖鸡爪
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五彩焖鸡爪

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独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.3万

简单好吃营养

作者: 黄小厨Watson_n
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好小料,包括土豆,红萝卜,少许香菜,萝卜干,红辣椒,蒜头。

    1/7 准备好小料,包括土豆,红萝卜,少许香菜,萝卜干,红辣椒,蒜头。

  • 洗干净鸡爪,去指甲

    2/7 洗干净鸡爪,去指甲

  • 烧开水去掉鸡爪表面残留物质,并煮到7成熟

    3/7 烧开水去掉鸡爪表面残留物质,并煮到7成熟

  • 捞起的鸡爪备置,重新开火,将步骤1的调料翻炒一编,调好底料

    4/7 捞起的鸡爪备置,重新开火,将步骤1的调料翻炒一编,调好底料

  • 土豆红萝卜差不多熟时候将鸡爪倒进锅翻炒,至熟透,加上盐,酱油,少许水,料酒,蚝油,少许糖调料

    5/7 土豆红萝卜差不多熟时候将鸡爪倒进锅翻炒,至熟透,加上盐,酱油,少许水,料酒,蚝油,少许糖调料

  • 焖且翻炒5-8分钟,粘稠状即可上锅,好香

    6/7 焖且翻炒5-8分钟,粘稠状即可上锅,好香

  • 稍微摆饰下,是不是色香味具全,很棒

    7/7 稍微摆饰下,是不是色香味具全,很棒

  • 小贴士

    鸡爪一定要用开水捎一遍哦,火侯不求大,小火焖炒

    作者: 黄小厨Watson_n

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