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西洋参炖鸡汤
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西洋参炖鸡汤

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西洋参炖鸡具有滋阴补气,生津去火之功效,好喝不油腻,是夏日较好的汤品之一。

作者: happy星语
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材。

    1/6 准备食材。

  • 鸡撕皮去油,斩小块飞水待用

    2/6 鸡撕皮去油,斩小块飞水待用

  • 把鸡块放入炖蛊,加两碗温水,姜块拍扁放入,盖上炖蛊盖和锅盖,大火炖半小时,改中火再炖半小时。

    3/6 把鸡块放入炖蛊,加两碗温水,姜块拍扁放入,盖上炖蛊盖和锅盖,大火炖半小时,改中火再炖半小时。

  • 揭盖,放入西洋参,炖15分钟。

    4/6 揭盖,放入西洋参,炖15分钟。

  • 关火,揭盖,放入适量枸杞,盖上炖蛊盖和炖锅盖,焖一下。

    5/6 关火,揭盖,放入适量枸杞,盖上炖蛊盖和炖锅盖,焖一下。

  • 端出炖蛊,装入汤碗即成。

    6/6 端出炖蛊,装入汤碗即成。

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