葱香盘丝饼的做法_菜谱_香哈网
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葱香盘丝饼
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葱香盘丝饼

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葱香盘丝饼既美观又好吃,葱香浓郁,外焦里嫩,希望大家喜欢吃。

作者: 见南山
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,把鸡蛋和奶粉放入面粉里。

    1/9 准备好食材,把鸡蛋和奶粉放入面粉里。

  • 把面和好,醒半小时。

    2/9 把面和好,醒半小时。

  • 小葱切好备用。

    3/9 小葱切好备用。

  • 面醒好后,擀成大片儿,撒上少许盐,擀一下,再把葱花撒匀,擀一下,最后,均匀刷满油。

    4/9 面醒好后,擀成大片儿,撒上少许盐,擀一下,再把葱花撒匀,擀一下,最后,均匀刷满油。

  • 把大片儿分成几条卷成卷,然后再把卷儿盘起来一条接一条。

    5/9 把大片儿分成几条卷成卷,然后再把卷儿盘起来一条接一条。

  • 盘好之后就是这个样子。

    6/9 盘好之后就是这个样子。

  • 然后再用擀面杖把它擀平,上面再均匀的撒些芝麻擀一下。

    7/9 然后再用擀面杖把它擀平,上面再均匀的撒些芝麻擀一下。

  • 放入锅中开始烙饼。

    8/9 放入锅中开始烙饼。

  • 两面都变成焦黄的颜色就熟了,可以出锅了。

    9/9 两面都变成焦黄的颜色就熟了,可以出锅了。

  • 小贴士

    面活的软一些,烙饼的时候多放一些油这样烙出来更香。

    作者: 见南山

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