快手煎饺的做法_菜谱_香哈网
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快手煎饺
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快手煎饺

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传统的水煎包是要用发面做包子,对于快节奏的朋友来说,这款水煎包比较节省时间,早上起来直接就能做,相当省时口味又好

作者: 毓玲珑
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 取出提前备好的肉馅和馄饨皮,炒黑芝麻

    1/6 取出提前备好的肉馅和馄饨皮,炒黑芝麻

  • 馄饨皮铺在案子上,肉馅放在中间

    2/6 馄饨皮铺在案子上,肉馅放在中间

  • 先折起一面,上面涂一点水,把另一面折过来粘好

    3/6 先折起一面,上面涂一点水,把另一面折过来粘好

  • 平底锅烧热放油,把包子平放在锅里

    4/6 平底锅烧热放油,把包子平放在锅里

  • 稍微煎至一会儿后把水淀粉倒进去

    5/6 稍微煎至一会儿后把水淀粉倒进去

  • 煎至水快干,表面金黄时翻面,再适量放一些水淀粉,两面全都金黄时即可出锅装盘,撒上黑芝麻

    6/6 煎至水快干,表面金黄时翻面,再适量放一些水淀粉,两面全都金黄时即可出锅装盘,撒上黑芝麻

  • 小贴士

    家里没有淀粉用面粉也可以,注意水淀粉不要太稠,调稀一点就可以,煎出来表皮透亮焦香

    作者: 毓玲珑

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