千层班戟皮的做法_菜谱_香哈网
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千层班戟皮
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千层班戟皮

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歆妈手工自制

作者: 阳云桑7
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把原料准备好

    1/14 把原料准备好

  • 取一个干净的碗打入鸡蛋

    2/14 取一个干净的碗打入鸡蛋

  • 倒入牛奶搅拌均匀

    3/14 倒入牛奶搅拌均匀

  • 把所有面粉倒入进去搅拌好

    4/14 把所有面粉倒入进去搅拌好

  • 另外取一个干净的碗

    5/14 另外取一个干净的碗

  • 这是过滤好的

    6/14 这是过滤好的

  • 倒入黄油

    7/14 倒入黄油

  • 这是搅拌好的准备煎了

    8/14 这是搅拌好的准备煎了

  • 我用的是六寸的平底锅先把锅用180的温度预热

    9/14 我用的是六寸的平底锅先把锅用180的温度预热

  • 一勺刚好

    10/14 一勺刚好

  • 晃均匀后用80度的温度煎

    11/14 晃均匀后用80度的温度煎

  • 第一张皮就好了

    12/14 第一张皮就好了

  • 这是全部做好的皮

    13/14 这是全部做好的皮

  • 挺薄的

    14/14 挺薄的

  • 小贴士

    我做的方子可以做12张饼皮
    在煎每一张饼皮之前锅别忘了要预热

    作者: 阳云桑7

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