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芒果正是时节水果，我喜欢用来配搭做各种点心和美食，芒果的鲜味配搭椰蓉的香味，这款糯米糍最受朋友们的欢迎！
45分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/14 准备好材料。
2/14 把糯米粉、玉米淀粉、椰子粉倒到盘里。
3/14 把牛奶和椰子汁倒入盘里慢慢拌匀，完全没有颗粒。
4/14 把隔水溶化的黄油倒进已拌匀的粉浆里一起继续拌匀。
5/14 要拌匀到没有看到颗粒。
6/14 最好煲顶上放条干净的布吸水，不让过多的蒸气滴到粉浆里，或者煲边留条小缝排气。
7/14 蒸好的熟浆拿出来放凉。
8/14 把蒸好的熟浆倒进放好保鲜纸上面防止粘盘，然后包起来，这样熟浆的表皮就不会变硬。
9/14 把芒果切粒装碟，椰蓉也倒在平碟里！并准备好蛋糕纸。
10/14 等熟浆放凉后拿一小块压平，把芒果放进去像包包子一样搓圆。
11/14 放进椰蓉盘里滚动一圈。将外表全部粘满椰蓉。
12/14 芒果椰蓉糯米糍就完工啦！[呲牙][呲牙][呲牙]
13/14 照相留念！
14/14 满满的芒果特有满足感！
1、喜欢加椰子粉，这样不单外面有椰蓉的味道，里面也有浓浓的椰香味！
2、蒸粉浆里要注意上面提到的小细节，这样就不会滴那么多水下来影响粉浆。
