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番茄又叫西红柿，在北方这个季节是西红柿的盛产时节，我们这边都是在棚里种养，这个季节光照比较足，所以这时的西红柿特别好吃，里面沙沙的，不酸，所以我用来制番茄酱
25分钟
酸甜
初级
其他
酱
西餐
1/8 准备食材
2/8 西红柿用刀划十字
3/8 水烧开，西红柿放水里烫一下，皮就容易掉了
4/8 切碎
5/8 锅中烧干，放入切碎的西红柿
6/8 熬到稍稍粘稠放入冰糖，根据个人口味就好，不喜欢甜的可以少放冰糖
7/8 在熬几分钟就会更加稠，汤汁这时会很少了，稍稍熬会就会很粘稠了，
8/8 好了，特别正的番茄酱就好了，小朋友们的最爱吧
这个季节的番茄最好了，会不那么酸，熬制过程中一定要小火，不要着急
