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火腿肠作为速食品很受大家的喜爱。把它和鸡蛋搭配在一起也是一道美味佳肴，而且更有营养哦！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
农家菜
1/8 准备好所需食材。
2/8 把鸡蛋打散，火腿肠切片，葱切段（也可以切葱花。）。
3/8 在打散的鸡蛋中加入少许的料酒和适量盐搅打均匀。
4/8 锅中放适量油烧热后，倒入鸡蛋炒熟盛出备用。
5/8 另起锅放适量油，倒入火腿肠小火煸炒变色。
6/8 把刚才炒好的鸡蛋倒入锅中和火腿肠一起炒匀。
7/8 再放入葱段翻炒均匀关火即可。
8/8 成品图。
火腿肠本身就有咸度，所以只要在鸡蛋里加适量的盐就可以了。
可以根据个人喜好加入胡萝卜、黄瓜等蔬菜。
