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油炸小鱼
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油炸小鱼

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这种油炸小鱼酥脆——到吃不到鱼刺,酥脆满口香!是一款超级补钙的美食

作者: 哈粉果果
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 新鲜野生鱼,一个一个的把鱼肚子里的脏东西去掉

    1/11 新鲜野生鱼,一个一个的把鱼肚子里的脏东西去掉

  • 去掉之后清洗干净,用盐和五香粉腌制一会

    2/11 去掉之后清洗干净,用盐和五香粉腌制一会

  • 放入面粉拌制均匀

    3/11 放入面粉拌制均匀

  • 锅里倒入半锅油,大火烧热

    4/11 锅里倒入半锅油,大火烧热

  • 把拌制好的鱼待到油温 高时候放入油锅里

    5/11 把拌制好的鱼待到油温 高时候放入油锅里

  • 待到定型之后在翻个

    6/11 待到定型之后在翻个

  • 炸至这样色泽金黄就可以出锅啦

    7/11 炸至这样色泽金黄就可以出锅啦

  • 装盘啦

    8/11 装盘啦

  • 又酥又脆,真香啊……

    9/11 又酥又脆,真香啊……

  • 分了好几个盘子装的

    10/11 分了好几个盘子装的

  • 请允许我……最后在秀一个吧

    11/11 请允许我……最后在秀一个吧

  • 小贴士

    自己做的油炸食品,既卫生,又安全,吃得放心又安心!
    油温高的时候在放进去,定型之后在翻个,不然锅里都是碎碎的面渣子

    作者: 哈粉果果

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