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浓浓的孜然味弥漫着一种马铃薯的清香，咬一口，外焦里嫩，回味无穷。孜然椒盐小土豆是一道美味又方便的家常小吃，也是小孩子的最爱。哈友们千万不能错过哦~
28分钟
孜然
中级
其他
煎
其他
1/7 土豆洗净，削皮。
2/7 把洗好的土豆切成大小基本一致的土豆块。
3/7 把土豆块用清水冲干净淀粉，沥干水。
4/7 倒入5克花生油，小火热锅，当把手悬放在锅上有明显的油温感时放入土豆块。
5/7 把土豆块小煎至表皮微黄倒入15克水、孜然粉、椒盐，盖上锅盖，把土豆焖熟。
6/7 大火把锅内水烧干后，调成小火慢慢把土豆外皮煎至金黄，即可出锅。哇塞！口水流哒哒~
7/7 先不说了，迫不及待想吃一口……
1、土豆块最好不要切得太大，否则不容易熟哦！
2、土豆的淀粉非常多，一定要冲洗干净，不然口感会比较渣~
3、在焖土豆时千万不能着急，焖不熟的土豆是有毒的哈.
