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风琴土豆
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风琴土豆

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一种以土豆为主材的风味小吃,烤箱菜,土豆的又一种花式做法

作者: 毓玲珑
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 土豆洗净切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可在底部垫两根筷子

    1/3 土豆洗净切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可在底部垫两根筷子

  • 切好的土豆用锡纸哑光面朝上包好,烤箱预热,上下火250度三十五分钟

    2/3 切好的土豆用锡纸哑光面朝上包好,烤箱预热,上下火250度三十五分钟

  • 把培根,芝士,加黑胡椒,盐,油拌匀,夹入从烤箱取出的土豆片内,再撒一点胡椒粉,刷薄薄的一层油,重新放入烤箱,不用锡纸包,200度,然后取出装盘

    3/3 把培根,芝士,加黑胡椒,盐,油拌匀,夹入从烤箱取出的土豆片内,再撒一点胡椒粉,刷薄薄的一层油,重新放入烤箱,不用锡纸包,200度,然后取出装盘

  • 小贴士

    烤土豆时根据土豆的大小定时,大点的土豆适当延长时间

    作者: 毓玲珑

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