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在饭店吃过，在亲戚家也吃过，感觉真好吃啊！自己做回尝试一下，外焦里嫩不错不错。
36分钟
五香
中级
其他
炸
其他
1/9 里脊肉洗净备用。
2/9 切成长条块。
3/9 放入适量的盐、黑胡椒粉、味精和孜然粉腌制15分钟。
4/9 两个蛋清用打蛋器打出泡泡！
5/9 加入适量的淀粉和面粉搅拌，
6/9 搅拌至不稀不稠的面糊备用。
7/9 腌制好的里脊肉条蘸上面糊入油锅慢火煎炸。
8/9 煎炸双面都是金黄色即可捞出控油。
9/9 全部煎炸后装盘摆拍后食用。
面糊做得不稀不稠！油锅温度是慢火。喜欢别的口味可加别的佐料。
