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简单的一道家常菜
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/8 鱼籽冲洗干净
2/8 倒入一瓶牛奶浸泡15分钟去腥味 再冲冼干净
3/8 平底锅加入 二大勺油 烧热
4/8 把鱼籽控干水 倒入
5/8 中火煎制 撒上盐 黑椒调味
6/8 一面煎到金黄色 翻面继续煎
7/8 另一边也同样撒盐 黑椒 煎到双面都金黄即可起锅
8/8 切块 撒上葱花就可以了
1.鱼籽浸泡过牛奶能去腥味
2.煎鱼籽之前要把鱼籽控干水份 不然会崩油 煎出来也不香
